Liqueur de Safran

Élaborée en Dordogne, à partir de Pistils d’Exception

Élaborée à partir de mes pistils de safran récoltés à la main, ma liqueur artisanale est une véritable invitation à découvrir le safran en Dordogne sous une forme originale et raffinée. Confectionnée à la propriété, avec des ingrédients simples et naturels, elle reflète toute la richesse aromatique de mon safran ! Sa robe dorée, son goût doux et floral en font une boisson élégante, à savourer en toute occasion. Produite en petites quantités, elle incarne le lien entre tradition, terroir et passion.

Une recette artisanale, élaborée à la propriété

La liqueur de safran est fabriquée directement à Jumilhac-le-Grand, avec des ingrédients simples, soigneusement sélectionnés. À la base de cette création, les pistils de safran, cultivés sur place, sont infusés lentement pour en extraire toutes les nuances aromatiques. Le mélange associe eau purifiée, alcool, et juste ce qu’il faut de sucre pour obtenir un équilibre doux et naturel.

Sans aucun additif ni conservateur, cette liqueur artisanale au safran est le fruit d’un savoir-faire respectueux, transmis avec passion. Chaque flacon reflète le soin apporté à chaque étape : de la fleur au verre, je veille à préserver l’essence pure du safran. C’est une boisson sincère, élégante, et rare, produite en petite quantité dans mon exploitation.

Un goût raffiné, une couleur dorée

La liqueur de safran séduit par sa robe naturellement dorée, teintée exclusivement par les pistils de safran infusés dans sa préparation. À l’œil, elle évoque la lumière chaude d’un soir d’automne ; en bouche, elle dévoile des arômes subtils, légèrement floraux, soutenus par une douceur équilibrée, jamais envahissante.
Elle se déguste fraîche, en apéritif raffiné ou en digestif délicat, et accompagne à merveille certains desserts, comme une crème brûlée ou une tarte aux fruits.

Sa texture soyeuse et son caractère unique en font une boisson à part, une liqueur artisanale au safran qui invite à la découverte, à la fois originale et accessible. C’est une expérience sensorielle, pensée pour le plaisir.

Commander de la liqueur de safran du Périgord

La liqueur de safran est disponible en quantités limitées, élaborée avec soin à la propriété, dans un esprit de qualité plutôt que de quantité. Chaque flacon reflète mon exigence artisanale, et je privilégie un contact direct pour chaque commande. Que vous souhaitiez découvrir, offrir ou déguster cette création rare, nous vous accompagnons personnellement.

Informations pratiques pour commander :

Commande directe par téléphone : 06 56 76 53 15

Livraison possible en Dordogne et alentours, en main propre

Dégustation sur place ou via le camion équipé (professionnels)

Conseils personnalisés sur les quantités ou les accords gourmands

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FAQ – Tout savoir sur la liqueur de safran

Quel est le taux d’alcool de la liqueur de safran ?

Ma liqueur artisanale au safran titre à 18°, ce qui lui confère une belle présence en bouche sans être trop forte. Elle se déguste aussi bien fraîche qu’à température ambiante.

Combien de temps peut-on la conserver ?

Grâce à sa composition naturelle, elle se conserve plusieurs mois après ouverture, à condition d’être stockée à l’abri de la lumière et dans un endroit frais. Aucun additif ni conservateur n’est utilisé.

Peut-on cuisiner avec la liqueur de safran ?

Oui, elle peut être utilisée en cuisine, notamment pour déglacer des sauces, parfumer des desserts ou créer des cocktails. Son parfum subtil apporte une touche originale et raffinée.

Où est-elle produite ?

Cette liqueur de safran est fabriquée directement à Jumilhac-le-Grand, à partir des pistils de safran cultivés sur mon exploitation. C’est un produit local, fait maison, et en édition limitée.